確定新鮮蔬菜配送中心的功能要求。
發布時間：2021-05-13，瀏覽量：882
從配送中心的功能定位來看，一般配送中心所需要的功能是確認是否具備加工功能，確認是否具備需要加工的商品種類，這些因素直接決定設計一些生產加工線。
(3)確定功能分區。
佛山生鮮蔬菜配送中心由信息中心和倉庫構成。倉庫可以根據功能分為不同的作業區域。
1、信息中心
信息中心是配送中心的IT系統，負責收集和總結各種信息，根據信息進行物流決策，指揮各部門人員，組織各種工具設備完成配送任務。
2、庫房
嚴格按照業務流程和功能模塊進行劃分。配送中心從客戶下單開始，其余80%的工作都是在配送中心完成的。宏觀上，根據采購商品入庫-進入分揀區-進入碼貨區-裝載區-發貨區的主線，功能區將根據每個區域的業務內容進行劃分。根據不同的功能，生鮮配送中心一般有以下分區。
(1)收貨區。倉庫工作人員在這里接收貨物，做卸貨、檢查等工作。在收貨區，貨物停留時間不長，正在流動。該地區的設施主要包括電腦、自動識別設備和卸貨工具。
二是存儲區域。儲藏區一般設有專用的冷藏庫(溫度在()℃以上)、冷凍庫(溫度在-18℃左右)，配置架子、叉車、堆垛機等各種設備。它是生鮮配送中心的主要部分之一。
佛山生鮮蔬菜配送。
(3)分揀區。分揀區是配送中心人員進行分揀和配送的地方。其面積大小因配送客戶的類型和數量而異。篩選區域一般配置手推卡車、貨架、篩選系統等設備。
(4)交貨區。裝運區是工作人員將裝配好的貨物裝車外運的作業區。在許多配送中心，配送區和配送區經常共享。
(5)加工區。這一區域對進入配送中心的新鮮食品進行了整理加工，如蔬菜去除老葉、清洗、魚類食品剖腹、去鱗、豬肉切割、包裝等。加工區的大小與商店的新鮮銷售有關。這是生鮮配送中心的核心區域，直接決定了生鮮配送中心的運營能力。
(4)開發或購買合適的系統。
新鮮配送中心的系統不僅需要普通物流系統，還需要更快的反應速度和強大的會計功能。生鮮配送中心一般在24小時內完成配送作業，至少每天配送一次，一些中小企業由于庫存空間不足了保鮮銷售，每天可能發生兩三次配送情況，時效性強，對信息的反應和處理速度要求高。
佛山生鮮蔬菜配送。
新鮮產品與常溫產品不同，在產品核算中，如成本核算、損耗核算、庫存管理等，需要比常溫物流中心更強的功能。
因此，適合生鮮配送中心的系統軟件對提高效率、實現中心規模化、信息化管理具有重要意義。
佛山生鮮蔬菜配送綜合上述基本原則，企業結合自己的業務需求，規劃建設符合企業未來發展道路的生鮮配送中心。我相信，通過一定時間的探索和整合，每個企業都會形成自己的分銷過程，實現員工、系統和系統的高效運行。
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