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企業(yè)食堂如何選擇合適的食材蔬菜配送公司。

發(fā)布時間：2021-05-01，瀏覽量：818

一般專業(yè)的食材蔬菜配送公司都會有專業(yè)采購員和高效的配送車隊(duì),可以為食堂提供物美價廉的蔬菜食材.但是食材安全問題頻發(fā)的現(xiàn)在,食品安全問題是一個企業(yè)必須重視的關(guān)鍵,所以選擇一家專業(yè)的食材配送公司極為重要.

佛山食材蔬菜配送

1.專業(yè)食品配送公司必須有標(biāo)準(zhǔn)化和完善的配送管理體系。高效的管理可以有效降低管理成本。標(biāo)準(zhǔn)化的企業(yè)配送管理體系可以壓縮不必要的成本，如一些內(nèi)部配送過程的協(xié)調(diào)、人員組成、新老員工等。，也會影響企業(yè)的運(yùn)營成本。一些食品配送公司，如上海康鮮，甚至有自己的種植基地，有足夠的供應(yīng)渠道，可以保證充足的供應(yīng)。一些配送實(shí)力雄厚的公司也會使用專業(yè)的生鮮配送管理體系，使各種業(yè)務(wù)的信息管理規(guī)范到位，有效避免一些手工操作不規(guī)范，杜絕管理漏洞。配送合作前以作為檢查配送能力和實(shí)力的參考。
2.規(guī)模大、實(shí)力強(qiáng)的食材配送公司，一般有自己的檢查中心，配送前抽樣檢查農(nóng)藥殘留，保證蔬菜的食用安全
3.公司規(guī)模較大的配料配送公司，將擁有完善的配料配套設(shè)備，以及分揀、粗加工等流水線.借助專業(yè)的生鮮系統(tǒng)，從訂單、采購、加工、檢測、配送等各個環(huán)節(jié)流程都十分清晰.各部門分工銜接流暢，電腦配送管理、食品來源可追溯。
綜合以上各我們不能盲目從價格上判斷和選擇食品配送公司。我們應(yīng)該綜合考慮和分析食品配送公司的硬件設(shè)備、運(yùn)營資質(zhì)、流程管理、價格體系和信息技術(shù)實(shí)力，選擇適合自己的食品配送公司。

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