佛山農產品配送能為社會提供什么便利？
發布時間：2021-03-07，瀏覽量：943
佛山農產品配送公司從提供維生素的品種和數量來看，綠葉蔬菜是營養價值高的類別。綠葉菜可以提供豐富的維生素c和胡蘿卜素，也是維生素B2的重要起源之一。綠葉蔬菜含鈣量也很多，一般綠葉蔬菜鈣的運用也很多，但也有含草酸的綠葉蔬菜。
佛山農產品配送
蔬菜是人體維生素c、胡蘿卜素和維生素B2的重要來源，特別是維生素c的含量非常豐富。蔬菜在飲食中所占的比例很大，非常重要。一般情況下。這些維生素在各種新鮮的綠葉蔬菜中含量豐富，瓜和茄子的含量相對較少。
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蔬菜是人體無機鹽的重要來源，尤其是鉀、鈉、鈣、鎂等。因為體內的最終代謝產品是堿性的，所以被稱為“堿性食品”。糧食、豆子、肉、魚、蛋等富含蛋白質的食物，硫和磷多，體內轉化后，最終產品多為酸性，因此被稱為“酸性食品”。
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蔬菜含纖維素、半纖維素、木質素、果膠等較多。這些物質不能被人體消化酶水解，但能促進腸道活動，有利于排糞。有些人發現膳食纖維也可以避免和減少膽固醇的吸收，所以多吃蔬菜有助于預防動脈粥樣硬化。
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