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高明蔬菜配送：冬季有哪些蔬菜適合養生。

發布時間：2021-01-14，瀏覽量：1004

高明蔬菜配送：冬季有哪些蔬菜適合養生。
冬天來臨時，有些人比較注重養生，就比較關注冬季里有哪些蔬菜適合養生？那到底有什么蔬菜適合冬季養生呢？下面高明蔬菜配送介紹。
冬季健康蔬菜介紹:
1、白蘿卜
冬天吃蘿卜夏天吃姜是指夏天吃姜片，冬天吃蘿卜！蘿卜有小人參的美稱，可以看出營養價值！冬天我們一般喜歡吃油膩有腥味的食物，比如火鍋、燒烤，而蘿卜可以去除油膩的食物，幫助我們調理腸胃，緩解脹氣等癥狀！
2、山藥
山藥含有低聚糖，能增強人體免疫力，延緩衰老！糖尿病患者多吃可以緩解病情，淀粉含量高，容易產生飽腹感，控制食物攝入量！它所含的甘露聚糖可以刺激胰島素敏感性，因此可以作為糖尿病的輔助！
3、小白菜
中醫認為白菜養胃中，味道苦寒，有利于胃。白菜富含維生素C和鈣，還含鐵、磷、胡蘿卜素、b族維生素等。也有洋白菜，即甘藍菜，性苦平，能益心腎，健脾胃，對胃和十二指腸潰瘍有止痛，促進愈合的作用。高明蔬菜配送
4、冬菇
蘑菇，又名冬菇，是人們冬天經常吃的食用菌。香菇熱量低，蛋白質和維生素含量高，能提供人體所需的各種維生素，促進體內鈣的吸收。經常吃蘑菇對增強免疫力和預防感冒有很好的效果。
5、萵筍
萵苣肉質柔軟，適合生吃熱炒。秋天經常吃生菜，可以增強胃液和消化液的分泌，增強膽汁的分泌。萵苣中含有的鉀是鈉的27倍，而且含有的維生素有助于促進排尿，保持水平衡，對高血壓和心臟病患者有很大的好處。萵苣含碘量高，有利于人體的基礎代謝和體格發育。萵苣葉的營養遠高于萵苣莖。萵苣飲食中含有的氟元素可以參與釉質和牙本質的形成，參與骨骼的生長。此外，秋天咳嗽的人多吃萵苣葉，可以緩解咳嗽。高明蔬菜配送

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6、菜花
蔬菜花含有豐富的維生素物質，每200克新鮮蔬菜花可以為成年人提供一天飲食所需的維生素a75%以上。其維生素C含量更為突出，達到每100g80mg，比普通大白菜、黃豆芽高3-4倍，比柑橘高2倍。
7、辣椒
辣椒可能容易著火，但是進入立冬后，天氣逐漸變冷，人體吃辣椒容易興奮，身體變熱，吃辣椒不僅起到防寒的作用，還能預防感冒。辣椒中含有豐富的維生素C、β胡蘿卜素以及葉酸,能有效抗炎,起到抗氧化功效。有利于降低心臟病和腫瘤發病。有消化不良癥狀的人可以用辣椒和生姜片煮水喝，促進胃腸消化，有利于吸收，同時治療感冒癥狀。另外，辣椒中含有維生素B12合成不可或缺的鈷成分，因此多吃辣椒有助于維生素B12合成，促進造血作用，起到降低血壓、促進脂肪快速代謝的作用。高明蔬菜配送
8、紅薯
紅薯是糧食中營養豐富的食品。由于紅薯能為人體提供大量的粘蛋白、糖、維生素A和維生素C，因此具有補虛益氣、健脾和胃、強腎陰、和胃、暖胃益肺的作用。因此，經常吃紅薯可以防止肝臟和腎臟中結締組織萎縮，防止膠原病的發生。
9、玉米
冬天，大魚大肉成為許多民餐桌的主食，這也為心血管健康埋下了危險。此時河南蔬菜配送應多吃玉米。玉米富含亞油酸，具有降低血脂、軟化血管、降低血壓、促進微循環的作用，具有預防動脈粥樣硬化和心血管疾病的效果。高明蔬菜配送
10、芥菜
一到冬天，冬芥菜就經常在廣東人的餐桌上露面。根據《中國食品成分表》的數據顯示，每100克芥菜(又稱雪菜或雪里魚)含有230毫克的鈣，而同樣品質的牛奶通常含有100毫克。研究表明，芥末中鈣的吸收率與牛奶相當。芥末的做法很多，可以炒肉絲、湯、餡等，也可以腌制涼菜。和豆腐一起吃的話，補鈣的效果會更好。
11、紫甘藍
紫甘藍富含維生素C、維生素E、維生素B、花青素、纖維素，對高血壓、糖尿病都有好處。紫甘藍還含有硫化物，能在冬季有效預防各種皮膚瘙癢、濕疹等，還有助于燃燒冬季囤積的脂肪，對減肥很有幫助。甘藍菜是強身健體的蔬菜，冬季感冒多發的季節，可以經常吃甘藍菜，預防感冒引起的喉嚨痛。
除了吃養生蔬菜外，高明蔬菜配送還要注意營養組合，適度加強身體鍛煉，規范飲食習慣，不吃堅硬、生冷的食物，吃這種食物容易損傷脾胃的食物過熱容易損傷食道，進入胃腸后容易引起體內熱量而生病的食物過冷，容易刺激脾胃血管，血流不暢，血量減少會嚴重影響其他臟的血液循環，損害人體健康，所以冬天的飲食溫暖柔軟。

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