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佛山工廠蔬菜配送公司給大家講解抱子芥

發布時間：2020-11-20，瀏覽量：971

抱子芥菜是十字花科苔芥菜種的變種，起源于中國，是我國特有的蔬菜作物。四川省、重慶地區通稱兒童菜，別名角菜、芽菜、抱菜、南充菜等。抱子芥以膨脹的莖和腋芽為食用器官，在粗根上，抱著綠色的芽包，像無數的孩子圍著母親一樣，被稱為兒菜。那么芥末的營養價值高嗎？讓佛山工廠蔬菜配送公司給你解釋一下:

佛山蔬菜配送公司

佛山工廠蔬菜配送公司表示，抱子芥是營養豐富的綠色蔬菜，含有碳水化和物質、維生素和多種礦物質，還有胡蘿卜素和糖分，人們吃后可以迅速吸收和利用這些營養成分，提高身體各器官功能，促進身體正常代謝
佛山工廠蔬菜配送公司告訴我們，抱子芥對人類腸道有明顯的保健作用，可以抑制腸道運動，減少腹瀉的發生，另外，抱子芥還可以幫助腸道益生菌的生成，減少明炎物質的生成，減少便秘。抱子芥中的飲食纖維很多，幾乎沒有糖分，進入人體后可以加快胰島的分泌，對血糖有一定的調節效果。
佛山工廠蔬菜配送公司表示，抱子芥含有多種微量元素，特別是葉酸含量高，孕婦吃后促進胎兒神經和腦發育，有效預防胎兒畸形。抱子芥還存在一些纖維素，這些物質可以加快胃腸蠕動，緩解人類便秘和消化不良。
佛山工廠蔬菜配送公司告訴大家，吃茭白可以增加身體的抗病能力，因為茭白中的一些營養物質可以明顯促進人體免疫球蛋白的再生，還可以控制人體血液中白細胞的數量，所以人們吃了茭白后，抗病能力會明顯增強。
佛山工廠蔬菜配送公司告訴我們，抱子芥中鉀的含量比白菜高得多。據測定，每百克抱子芥中含鉀約287毫克，同等重量的白菜只含鉀130毫克。鉀是維持神經肌肉應激性和正常功能的重要因素，有疲勞感的人多吃抱子芥有很好的調節作用。常見的湯菜是很好的做法，加香菇，用雞湯做湯，也有助于提高免疫力。抱子芥還有助于胃腸蠕動，促進排便，秋冬季節多吃有解除利尿的作用。
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