如何做蔬菜配送,蔬菜配送公司的運營流程是什么?
發布時間:2022-02-11,瀏覽量:1799
如何做蔬菜配送,蔬菜配送公司的運營流程是什么?
蔬菜配送公司。
首先要以客戶為導向。
從配送客戶分類來看,蔬菜配送主要包括食品蔬菜配送、企事業單位食堂食品配送、酒店高端餐廳、垂直行業食品配送、新鮮超市蔬菜配送。
明確的客戶導向可以聚焦企業的愿景和實施方向,溝通效果也很明顯。
可以說,找到一個明確的客戶群,獲得基準客戶,相當于蔬菜配送成功的一步。
二是密切關注供應鏈。
蔬菜配送的本質是供應鏈業務。通過做好供應鏈和采購工作,基本解決了該業務的主要困難。
一般來說,每個人的蔬菜配送業務都是全類業務,不僅是蔬菜,還有蔬菜、肉類、家禽和雞蛋、海鮮和水產品、冷凍產品、熟食、糧油、干調味品、餐飲用品、飲料和水果。種類太多了,每天都在送。每個類別涉及多個供應商。標準沒問題。非散裝蔬菜的價格和質量每天都在變化。如果采購不夠專業,對供應商的控制不嚴格,影響會很大。
分銷商批發市場在初期可以解決供應鏈問題。然而,如果有障礙,標準產品需要深入上游制造商,一些類別的差價將是驚人的。對于非標產品(如蔬菜),規模達到一定水平后,大宗蔬菜需要深入基地。
標準產品的利潤主要依靠長期購買和囤積來抵消價格波動,而不是標準產品的主要測試是購買水平。首先,你或你的合作伙伴必須是供應鏈管理的老手。
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