教你選擇日常蔬菜小貼士。
發布時間：2021-12-30，瀏覽量：1541
西蘭花
1.看：西蘭花的菜還沒長出黃花，再看西蘭花的球莖大小，球莖大得更好。
2.觸摸:西蘭花球表面不凹凸。
3.權衡:用手權衡比較兩個相同大小的花球的重量，輕度更好。
4.捏:用手指捏花莖，如果硬，說明西蘭花老了。
莧菜
紅莧:紅莧葉紫紅色，口軟糯；
青莧：青莧葉綠，吃硬；
彩莧：彩莧又稱觀音米莧，葉脈附近紫紅色，葉邊綠色，口軟糯。
葉子厚，皺的吃老，葉子薄，平的吃嫩。手里拿著莧菜，手感軟嫩，手感硬老。
蒜
市面上賣的大蒜主要有紅蒜和白蒜。紅蒜辣味重，白蒜辣味相對較淡。可以根據自己的喜好選擇。
首先要看的是，一般看起來比較飽滿的大蒜比看起來比較軟。
二是捏，有些蒜一捏就是坑。
三、撥開看，有些大蒜撥開幾層都是皮，里面的大蒜很小，這樣，當然要拋棄了。
空心菜
選擇空心菜，買梗小的，吃起來嫩。選擇無黃斑、莖不太長、葉新鮮為宜。購買時，最好先聞一聞。如果氣味太重，大部分剛上市，不宜購買。
蓮藕
1.表面發黃，斷口聞起來有香味。用工業酸處理的蓮藕看起來很白，聞起來很酸。
2.藕身粗長較圓，節短。第二節藕從藕尖數起最好。
3.藕節多，尖細，可拌食，中段可炒食，老的一般可塞糯米煮成桂花、藕片。
相關資訊
- 佛山蔬菜配送如何做好服務
- 佛山蔬菜配送公司，如何保證給客戶供應安全新鮮的蔬菜？
- 佛山時時鮮餐飲精挑細選 · 只為品質承諾！從產地到您的手中，全程保鮮護航，高效配送！
- 佛山時時鮮餐飲教你怎么選擇佛山食材配送公司？
- 夏天吃什么蔬菜好
- 時時鮮餐飲教你多吃牛肉的七大益處
- 食堂蔬菜配送運營流程如何？
- 學校食堂如何選擇合格的蔬菜配送公司？
- 佛山蔬菜配送向您解釋如何失去蔬菜營養！
- 如果你想在生鮮電商物流配送中賺更多的錢，請記住這六條入門規則
- 生鮮配送方案是什么？生鮮配送公司怎么辦？
- 有機蔬菜配送
- 佛山蔬菜配送的實施有利于建立餐飲標準化服務
- 佛山蔬菜配送公司的意義和重點是什么？
- 肉菜有哪些保鮮方法？
- 如何做好蔬菜配送業務？
- 佛山蔬菜配送行業需要注意哪些問題？
- 佛山農副產品配送對超市有什么幫助？
- 蔬菜配送需要注意這些，才能得到認可！
- 如何發展生鮮配送客戶。
? Copyright 2018-2022 佛山市時時鮮餐飲管理有限公司 版權所有 粵ICP備2020094259號-1
- 返回頂部
- 139-2855-5646
- 在線咨詢
- 微信二維碼
