新聞中心

佛山食材配送——你認為食堂生鮮配送關心的是價格嗎？

發布時間：2021-11-04，瀏覽量：1915

為了合理利用資源，節約成本，許多大型企業食堂都會尋找食品供應商供應，那么佛山食品配送在B2B生鮮采購中特別關心哪些因素呢？

佛山食材配送

第一，農產品質量。
假如農產品質量不佳，不僅會影響農產品本身的價值，還會危害消費者。怎樣知道農產品的品質？宏鴻小編認為可以從以下幾個方面著手。
(1)食物管理系統。
假如有一家公司貨源不好，同時管理系統也很完善，在原材料配送過程中，由于各地監督到位，責任到人，沒有誰能推卸，那就能提供顧客滿意的產品。
(2)客戶服務。
誰有發言權，你的農產品質量好嗎？可以肯定地說，廚師和餐廳工作人員都會使用你們的原料。品質不佳的農產品，會給消費者造成嚴重的傷害，以及心理傷害。
3)檢驗和檢疫證書。
由于檢驗檢疫證明一般由第三方提供，在B2B生鮮配送過程中可以在選擇時放心購買。能夠提供檢驗報告的生鮮配送公司也可以讓消費者放心一點。
(4)檢驗樣本。
假如是蔬菜，一般要進行農殘檢驗，通過檢驗的農產品一般需要留樣，避免事后發生食品事故。
第二，生鮮配送的能力和速度。
這也是采購關注的一個重要因素。穩定的供應渠道可以降低采購選擇供應商所花費的時間和管理成本。當采購需要新鮮配送時，可以準時向客戶發送優質農產品。這方面需要涉及以下兩點:
(1)企業規模。
公司規模越大，只要管理到位，工作效率就越高。同時，由于公司規模大，指令實施后會很快完成。
二是冷鏈物流。
冷藏運輸對生鮮農產品配送具有重要影響，因其屬于所需產品，對冷鏈物流要求較高。冷鏈物流可以農產品質量保駕護航，而且降低損耗。
價格與成本。
(1)價格。
價錢是一種綜合因素，只要價格合理，顧客會與你合作。農業產品的銷售價格要包括購買農產品的成本，計算企業的經營成本，再加上損耗成本、稅點、物流成本、銀行貸款利率，也包括利潤等；有時，它還與企業的營銷戰略和同同行的比較有關，但在B2B生鮮配送行業中，成本定價所占的比例非常大。
(2)費用。
佛山食品原料的配送和采購成本不僅是產品本身的成本，還包括農產品的質量、供應能力和速度；還有成本的規模效應。一般來說，規模越大，每種農產品的平均固定成本就越小。因此，可以以較低的價格銷售優質農產品，規模大，采購量大，可以降低農產品的價格。

返回列表

上一篇：究竟選擇一家什么樣的配送公司

下一篇：南海蔬菜配送的具體分工流程。

相關資訊