如何識別購買有機蔬菜的價格？
發布時間：2021-10-13，瀏覽量：1245
如何識別購買有機蔬菜的價格？“有機蔬菜”，是指在蔬菜生產過程中嚴格遵守有機生產規程，禁止使用任何化學合成農藥、化肥、生長調節劑等化學物質，以及通過基因工程改造的生物及其產物，而采用一系列可持續發展的農業技術，協調種植平衡，保持農業生態系統持續穩定，并通過有機食品認證機構鑒定，并頒發有機食品證書。
一、看認證。
購買有機蔬菜時，應注意包裝上的認證標志，國家環保總局是國家環境保護總局(OFDC)最權威的有機食品認證機構。國內有機食品認證方法主要包括現場檢驗認證和產品抽樣檢驗。對有機食品的認證主要集中在農業經營實錄、生產資料購買、使用記錄等方面，2012年7月1日開始生產的有機包裝食品系列均有追溯碼。
二、認店。
選擇正規的店鋪購買有機蔬菜。顧客可到有機食品商店或正規超市購買，因市場小販經常變換蔬菜來源，不穩定。如對有機蔬菜知之甚少，建議你到知名的有機食品商店購買。超級市場也很好，有時候超級市場購買大件食品，價格比有機食品商店便宜。
三、看包裝。
購買有機蔬菜時，要注意生產者和驗證單位的相關信息(名稱、地址、電話號碼)是否在包裝袋上明確標可以根據這些信息到相關網站或部門查詢。
四、嘗嘗味道。
有機蔬菜吃起來很脆，給你一種新鮮的感覺，即使在烹飪后，仍然會有不同的感覺，這種味道不是蔬菜經過處理就能產生的。
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