配料配送告訴你土豆皮變綠后可以吃嗎？

發布時間：2021-08-26，瀏覽量：2236

配料配送告訴你土豆皮變綠后是否可以食用？馬鈴薯變綠是生活中常見的現象。而且對于變綠的土豆，經常聽到的一種說法是，變綠的土豆不能吃，變綠的土豆皮會產生一種叫龍葵素的毒素，如果吃了就會中毒。對此，有人認為確實不能吃，也有人認為如果綠色面積小，還是可以吃的。為此，央視欄目記者來到權威土豆作物檢測機構土豆作物研究所向專家求證。