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佛山蔬菜配送公司告訴你吃雞蛋最有營養的方法。

發布時間：2021-08-14，瀏覽量：1417

我們對雞蛋并不陌生。我們許多人非常喜歡吃雞蛋。記得學習的時候，學校每天給學生發一個煮雞蛋，既能補充營養，又能讓學生長得更高更強，所以吃煮雞蛋也很好吃。我個人更喜歡蛋黃。今天，我們佛山蔬菜配送公司告訴你如何吃雞蛋最有營養。讓我們和小編一起看看。

佛山蔬菜配送

首先，如果你吃水煮雞蛋，雞蛋最好煮得更嫩，也就是說，開鍋后再煮五六分鐘。這時，雞蛋的蛋黃剛剛凝固。吃這種狀態的雞蛋，人體對蛋白質的吸收率最高。雞蛋煮得太久，蛋黃的營養物質很難被人體吸收。吃煮雞蛋時要慢慢咀嚼，否則會影響吸收消化。
第二：雞蛋最好蒸著或煮著吃，蒸蛋羹，荷包蛋，煮雞蛋，炒雞蛋都是很好的吃法，煎蛋會使營養物質有一定的損失。另外，雞蛋最好和饅頭、面包等面食一起吃，這樣可以保留雞蛋中的蛋白質，最大限度地被人體吸收。
三:零歲至1歲的嬰兒適合吃蒸蛋羹或蛋花湯。這兩種做法可以松解蛋白質，容易被孩子消化吸收；一兩歲以后可以吃煮雞蛋，兩歲以后可以吃炒雞蛋；老年人盡量少吃煎蛋。蒸蛋羹或炒雞蛋時，也可以根據個人口味在煮好的雞蛋中加入韭菜、青椒、蝦等。
上述信息來自佛山農副產品公司。佛山時時鮮農副產品是一家集蔬菜等農副產品配送為一體的專業配送公司，主要為佛山市各機關、企事業單位、部隊、學校、工廠、醫院、超市、快餐店等餐廳配送蔬菜、放心肉、食蛋、魚、優質糧油、水產干貨、調味配料、綠色水果等近2000種食品。請登錄公司官網:http://www.dxjgj.com.cn/

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