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佛山蔬菜配送保持蔬菜新鮮度的方法。

發(fā)布時(shí)間：2021-08-14，瀏覽量：1470

如果我們想吃營(yíng)養(yǎng)豐富、味道好的蔬菜，我們必須保持蔬菜的新鮮度。如果蔬菜不新鮮，營(yíng)養(yǎng)成分就會(huì)流失，味道當(dāng)然也不好。所以做飯的人早早去市場(chǎng)買(mǎi)新鮮蔬菜。現(xiàn)在讓佛山蔬菜配送小編告訴你如何保持佛山蔬菜配送的新鮮度。

佛山蔬菜配送

第一，蔬菜的新鮮度在種植蔬菜的過(guò)程中經(jīng)常使用化學(xué)農(nóng)藥和肥料。用1%~3%的淡鹽水清洗蔬菜，以消除蔬菜表皮殘留的農(nóng)藥，取得良好的效果。另外，秋天收獲的蔬菜往往隱藏在蔬菜根部或葉子背面的紋路中。用淡水洗菜很容易去除。蔬菜作為一種商品，也不例外地應(yīng)該有一定的包裝，這是蔬菜商的重要組成部分，對(duì)保證蔬菜商品的質(zhì)量起著重要作用。隨著蔬菜商品生產(chǎn)和流通的發(fā)展，對(duì)包裝的要求越來(lái)越迫切。合理的包裝可以減少儲(chǔ)存和運(yùn)輸過(guò)程中的機(jī)械損傷，減少疾病的擴(kuò)散和水分蒸發(fā)，保證商品質(zhì)量。
第二，保持蔬菜的新鮮度，溫度對(duì)蔬菜的配送有很大的影響。切菜包裝后，應(yīng)立即放入冷庫(kù)儲(chǔ)存，儲(chǔ)存溫度必須為5℃，以獲得足夠的貨架期，保證產(chǎn)品的食用安全。存放時(shí)，包裝袋應(yīng)放置成平板，否則產(chǎn)品中心不易冷卻，尤其是存放在紙箱中時(shí)。送蔬菜時(shí)，可以使用冷凍冷藏車或冷藏車。一方面要注意冷藏車門(mén)不要頻繁開(kāi)關(guān)，以免產(chǎn)品溫度波動(dòng)，高于5℃，不利于產(chǎn)品質(zhì)量的維護(hù)；另一方面，利用易回收的隔熱容器和蓄冷劑(如冰)解決門(mén)頻繁開(kāi)關(guān)造成的產(chǎn)品溫度波動(dòng)。比如切割甘藍(lán)，用0.04mm的聚乙烯袋包裝，放入發(fā)泡聚苯乙烯容器中，所有縫隙都用冰填充。在30℃的環(huán)境下，12小時(shí)后，產(chǎn)品溫度可以保持在25℃以下。
上述信息來(lái)源：佛山蔬菜專業(yè)配送-佛山時(shí)時(shí)鮮農(nóng)副產(chǎn)品。蔬菜配送:蔬菜農(nóng)產(chǎn)品配送這項(xiàng)服務(wù)主要是為了滿足已經(jīng)有廚師但每天高成本購(gòu)買(mǎi)蔬菜傷腦筋的組織和其他單位服務(wù)。我們專業(yè)完善的物流中心為您提供新鮮、衛(wèi)生、安全的蔬菜，不僅可以有效降低成本(統(tǒng)一集中采購(gòu))，還可以解決您的管理漏洞。如有需要，請(qǐng)登錄公司官網(wǎng):http://www.dxjgj.com.cn/

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