高校蔬菜配送的方式及特點。
發布時間：2020-10-29，瀏覽量：1438
古語人云知己知彼，百戰不殆。蔬菜配送產業的發展越來越成熟，蔬菜安全、學生健康受到更多重視，大學致力于改善資源的優化配置，從這種現狀來看，大學食堂選擇配送公司提供蔬菜配送是未來的發展方向。以下佛山蔬菜配送的小編為大家介紹高校蔬菜配送方式及特點。1.食堂對蔬菜的需求特點:目前高校食堂的經營主要分為物流集團化經營和租賃承包經營。無論哪種操作，所有人員的工資都要賺回來。食堂不僅保證學生的健康，而且考慮到所有雇員的工資。批發市場是高校的主要選擇。目前，農產品配送主要是消費者通過蔬菜批發市場和農貿市場自主購買，但專業蔬菜配送公司行業發展，這將是未來的方向。
2，高校現狀:通過瀏覽網站，高校了解各種蔬菜，并根據需要(如電話、傳真、電子郵件等)向物流中心發送訂單。)。物流中心對高校訂單進行匯總和調整，根據訂單要求和供需雙方的具體情況按時發貨。其優點是成本低。通過規模效應減小中間環節，可以大大降低蔬菜成本。蔬菜的質量是可以保證的。配送中心有自己的蔬菜基地，對蔬菜種植、農藥消耗和蔬菜質量有嚴格的要求。準確的交貨時間。每天早上8-9點和下午2-3點定時給高校送蔬菜。
3.供應商的基本要求:食堂對蔬菜的需求穩定，要求多樣，價格控制嚴格。新鮮的，通常不儲存。蔬菜的價格變動很大。以佛山為例，佛山大部分需要找專業公司負責配送的是大企業、政府機關和外資企業。大單位對蔬菜配送有很強的偏好，其重要原因是蔬菜的安全健康、蔬菜的安全健康、物流服務效率的提高和成本的降低。
四是主要問題：對于自主采購配送學校，雖然配送工作更加靈活方便，但在一定程度上，必要的人力物力資源在一定程度上被浪費。對于使用配送(中心)公司的學校來說，一方面是蔬菜的單價提高了，另一方面是采購環節的減少降低了整體成本。但不能忽視，這必須是高校與配送公司之間的合作，所以整個資源的采購和配送將會更好。通常，在大城市有幾所大學(或以上)，能夠一起選擇這種配送方式的條件很少，限制了這種配送方式的發展。
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