為什么配料配送如此吸引人？
發布時間：2021-07-23，瀏覽量：1066
一位偉人說，如果有適當的利潤，資本就會變得非常勇敢。只要有10%的利潤，它就會到處使用；20%會活躍；50%會導致積極的冒險，也適用于食品配送行業。多年來，食品配送有這么多人加入，自然是因為它所蘊含的利益前景：2016年我國餐飲行業年營業額超過3.6萬億元（中國烹飪協會宣布的數據），當年采購規模達8000億，到了2019年已經接近1萬億，餐飲供應鏈無疑是一塊巨大的蛋糕。但是對其開展業務并形成區域規模的蔬菜配送公司并不多，配送前景非常的巨大。
在此基礎上，自然有人想在此分一杯羹，各種新玩法層出不窮，如第三方配送、B2B、B2C、O2O等。但是我們也要看到，雖然加入的人越來越多，但是很多根本問題還是沒有解決。
目前，我國蔬菜物流成本占總成本的60%以上，蔬菜物流配送的損失率達到25%-30%，國外蔬菜加工運輸的損失率僅為1%-20%。而且蔬菜配送企業少，規模小，運營方式單一，有特色的龍頭企業少。
在業內做到一定程度的大型農副產品配送公司，許多內部作業模式仍然很傳統：公司下訂單都是通過用戶打電話和郵件提供每天的訂單。采用手抄單，進行分揀和采購，這樣，出入庫全部采用手抄單，長期采用手抄單進行數據統計分析，基本上是非常困難的。
此外，接單采購效率低下，數據無法統計，看不到各客戶的詳細數據，所有單據都是手工制作EXCEL表格再打印等，這些問題使得這些配送公司在擴大業務規模的道路上遇到了很大的障礙。
建議新鮮配送者使用專業的新鮮配送管理系統，因為這是食品配送企業發展的必要工具。有了系統的支持，他們可以滿足食品配送企業需要的大數據分析。因此，企業未來的發展肯定有很大的上升空間，這不僅可以幫助節省時間和勞動力成本，還可以通過數據分析快速掌握市場情況。
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