農產品配送和食堂自己購買食材的區別在哪里？
發布時間：2020-10-26，瀏覽量：1332
農產品配送和食堂自己購買食材的區別在哪里？
專業的農產品配送公司主要為企業、學校、餐廳食堂提供蔬菜、肉類、干貨、糧食等農副產品的篩選、加工、配送服務。那么專業的農產品配送和食堂自購有什么區別呢？食堂食品材料自己購買，將受資金、時間、市場供應、采購經驗和能力等因素的限制。
1.自己購買一般來自小檔口和流動攤販，商品質量無法保障，無需退貨等售后服務
2.訂購單小，議價能力弱，身份容易被黑，不容易獲得真正負擔得起的價格！
3.需要支付特殊費用安排人員一早起床去市場。不努力的話，購買這個職位是個大問題，信任，是否值得信任！
4.自行采購基本上是現金結算，財務管理文件容易混淆，專業公司一般都有一個時間表和交貨單，明確！
5.最重要的一點:社會越發展，分工越專業化。專業的人做專業的事是一種趨勢！也不可避免
農產品配送和食堂自己購買食材的區別在哪里？
1.專業配送放心，自己購買很麻煩，比較價格、財務、人員安排等。
2.專業配送的靈活性比自己購買的低，但食堂等品種多的話專業配送很方便。工廠的生產用還是自己購買容易控制成本。
3.專業配送價格基本固定，自購選擇較多。
作為企業（單位）食堂的經理，你擔心購買食物嗎？不僅要對食品質量、衛生狀況、餐飲環境、人員配置等負責，而且要對食品質量、衛生狀況、餐飲環境和人員配置負責。食堂的衛生已經夠煩人了，還要采購各種食品材料，找專業的食品配送公司或自營職業的食品供應公司或自營職業的采購采購采購怎么選擇呢？可以在以下幾個方面審議這些問題：
1、便利性:從便利性來看，選擇專業食材配送必須更有優勢。有許多不同類型的采購和價格需要每天改變。選擇食品材料經銷商，不僅要清楚說明賬單，而且還可以選擇一定的會計期、周期會計、周期會計，方便企業食堂財務人員短缺的企業食堂財務人員。
(1)優秀采購員的工資、(2)食材運輸成本、(3)食材是否安全、需要檢查時，需要檢查設備和檢查員，價格優勢根據企業食堂自身的成本計算
3、質量:僅從質量來看，自己購買食材可能沒有專業的食材配送公司保障。當然，有經驗的購買者保證質量，降低價格也是個好選擇。
4.工業食堂規模：小型食堂，由于人員和資金不夠充分，利用會計期和分配的便利性，可以降低勞動力成本和提高資金周轉率；大型食堂可以考慮自己的采購價格，一定是大而高的價格。
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