佛山蔬菜配送:為什么有機蔬菜這么貴？
發(fā)布時間：2021-05-03，瀏覽量：757
為什么有機蔬菜這么貴？
有機蔬菜又稱生態(tài)蔬菜，是指來自有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)，按照國際有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術標準生產(chǎn)的蔬菜，經(jīng)獨立有機食品認證機構認證，允許使用有機食品標志。有機蔬菜為什么那么貴？綠色蔬菜和無公害蔬菜有什么區(qū)別？為什么有機蔬菜這么貴？
1.嚴格生產(chǎn)有機蔬菜被稱為純凈純凈的食品，從基地到生產(chǎn)，從加工到上市，對有機蔬菜從生產(chǎn)到加工的許多過程絕對禁止使用農(nóng)藥、化肥、激素、轉(zhuǎn)基因等人工合成物質(zhì)，在生產(chǎn)和加工有機蔬菜時必須建立嚴格的生產(chǎn)、質(zhì)量管理和管理體系
2.生產(chǎn)企業(yè)少的國內(nèi)有機蔬菜品牌很少，屈指可數(shù)。據(jù)相關專家介紹，國際有機蔬菜占蔬菜總面積的3%~5%。按照這個比例，50萬畝蔬菜面積中有機蔬菜面積可以發(fā)展到1.5~2萬畝。事實上，這50萬畝蔬菜面積中有機蔬菜面積不到3000畝，種植有機蔬菜的利潤投入少，國內(nèi)生產(chǎn)者大多選擇放棄，而不是大規(guī)模經(jīng)營。很多業(yè)內(nèi)人士指出，有機蔬菜是大勢所趨，但還需要時間。
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