佛山送菜公司分享雞蛋的營養價值。
發布時間：2021-02-24，瀏覽量：888
佛山送菜公司分享雞蛋的營養價值:
2.雞蛋的卡路里很高。一個雞蛋的熱量相當于半蘋果或半杯牛奶的熱量。
佛山送菜公司的雞蛋，富含高生物價值蛋白質，是人類最好的營養來源之一。對人類來說，蛋白質最好，僅次于母乳，人體對蛋白質的吸收率可達98%。
4.蛋黃中的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃原蛋白對神經系統和身體發育有很大影響。卵磷脂被人體消化后，可以釋放膽堿，膽堿可以改善各年齡段的記憶力。
5.雞蛋富含各種維生素和礦物質。一個雞蛋含有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B和2.4%的維生素B6。
6、雞蛋還有鉀、鈉、鎂等重要的微營養素，蛋黃中的鐵質達到7毫克/100克，雞蛋中的磷很豐富，但鈣比較不足，所以奶類和雞蛋一起吃可以補充營養。雞蛋中維生素a、b也很豐富。
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