佛山蔬菜配送-花菜的營養價值。
發布時間:2022-03-02,瀏覽量:1552
花椰菜也叫西蘭花,也有人叫花椰菜。在大多數人眼里,菜花只是一種很常見的蔬菜。然而,在醫學專家眼中,菜花的營養價值很高,是天賜之物。花椰菜又稱花椰菜,有白、綠、綠也叫西蘭花。白色、綠色花椰菜的營養基本相同,綠色西蘭花的胡蘿卜素含量高于白色花椰菜。
現代醫學研究發現,椰菜營養豐富。它含有鈣、鎂、磷等微量元素。它含有大量的維生素A、維生素B、維生素C、蛋白質、脂肪、糖(碳水化合物)、食物纖維等。花椰菜質地細膩,味道鮮美,食用后易消化吸收,嫩可口,適合老年人、兒童、脾胃消化功能較弱的人食用。特別是在炎熱的夏天,口渴、尿黃、大便困難或不暢,用菜花煎30克湯,經常喝,有清熱解渴、利尿通便的作用。
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