佛山水果蔬菜配送如何維護？
發布時間：2022-01-11，瀏覽量：1383
目前佛山水果蔬菜配送中新鮮食品種類繁多，收獲后依然活著，但不同種類的新鮮食品具有不同的生物，對保鮮的需求也不同。水果、蔬菜、食用菌、花卉、糧食作物等新鮮食品冷庫的建設，不僅要控制新鮮食品的腐敗和質量惡化，還要控制其成熟度、老化、新陳代謝、水蒸發等。
進入倉庫后，應采取逐步冷卻的方法，因為采摘水果和蔬菜后，商品中仍有一定量的熱量接進入倉庫而不冷卻，商品容易產生疾病，無法達到保持質量的目的。如果在適當的溫度下儲存，高溫會加速商品的成熟和老化，可以減緩其成熟度，將材料消耗降低到低水平，延長儲存時間。
濕度調節。
水果和蔬菜含有大量的水，但在儲存過程中，水會逐漸蒸發。當大多數水果和蔬菜的干燥消耗超過5時，就會枯萎，新鮮度顯著降低。特別是當干耗超過5時，水果無法恢復到原來的狀態。另一方面，如果儲存環境中的空氣濕度過低，也會加速新鮮水果的枯萎，降低其價值。因此，調節水果和蔬菜儲度非常重要。一般而言，控制90濕度是合適的。濕度過高，水果和蔬菜容易腐爛。
空調。
氧氣和二氧化碳會影響植物呼吸的有效性。空氣中的氧含量為21。適當降低含氧量會抑制商品的成熟或老化，適當增加倉庫中的二氧化碳含量也會抑制商品的成熟和老化，延長儲存時間。
相關資訊
- 佛山生鮮配送企業有哪些方法可以提高生鮮配送效率?
- 佛山順德食材配送公司哪家專業？
- 佛山食材配送公司哪家專業？
- 2024年|佛山蔬菜配送公司的主要服務以及要求
- 佛山時時鮮餐飲建議您選擇佛山團體快餐配送服務時考慮以下幾個因素
- 夏季吃什么蔬菜好，夏季時令蔬菜
- 佛山蔬菜配送告訴你蔬菜配送需要注意什么？
- 佛山果蔬配送告訴你綠葉蔬菜的特殊保存
- 無污染有機蔬菜一站到家佛山蔬菜配送想試試嗎？
- 幼兒園、學校食堂如何選擇農產品配送公司？
- 學校食堂配送對食品配送有什么要求？食堂食品配送如何檢查？
- 蔬菜配送業務需要注意哪些問題？
- 整理分享3種生鮮農產品配送模式
- 蔬菜配送分揀流程！
- 生鮮配送儲存溫度標準！
- 蔬菜配送公司如何建立企業管理體系？
- 生鮮蔬菜配送怎么辦？
- 蔬菜配送_佛山蔬菜長途配送需要注意什么？
- 蔬菜配送_無錫蔬菜配送有哪些常用模式
- 蔬菜配送_經營食堂承包公司的基礎是什么？
? Copyright 2018-2022 佛山市時時鮮餐飲管理有限公司 版權所有 粵ICP備2020094259號-1
- 返回頂部
- 139-2855-5646
- 在線咨詢
- 微信二維碼
